守谷中学校 × もりやコースター

守谷中学校 × もりやコースター

8月2日、守谷中学校にて『食に関する研修会』が行われました。約30人の先生が集まる中、もりやコースターはその任務を果たしてまいりました。

UDON

手打ちうどんで、食育の推進

参加された先生同士でグループに分かれ、手打ちうどんを作りました。途中『だしテイスティング』という企画があり、皆さんで『だしソムリエ』を目指したりもしました。私も参加いたしましたが、2勝3敗。当てたのは、椎茸だしと煮干だしの2つ。昆布だし、かつおだし、和風だしはその違いが解りませんでした…

うどん粉を押したり練ったり奮闘中の先生たち

うどん粉を押したり練ったり奮闘中の先生たち

びょうぶたたみにして包丁でトントン

びょうぶたたみにして包丁でトントン

MORIYA COASTER

もりやコースター、
満を持して登場

うどん作りが終わると、いよいよ盛り付け。遂にもりやコースターの出番です。任務は、つけ汁の受け皿でした。テーブル毎に4色のもりやコースターがあり、先生方にお好きな色を選んでいただきました。

もりやコースター、手打ちうどんの彩りをサポート

もりやコースター、手打ちうどんの彩りをサポート

もりやコースターのグリーン効果で、薬味の青ネギを更に美味しく

もりやコースターのグリーン効果で、薬味の青ネギを更に美味しく

午前中一杯、研修会が行われました。このような先生方の自主的な取り組みにより、学校給食の推進や充実、安全がなされていると思うと胸が熱くなりました。

今回、このような機会を与えてくださった先生方、そして当日、温かくしていただいた皆さま、本当にお世話になりました。ありがとうございました。手打ちうどん、凄く美味しかったです。

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